आतिथ्य आणि कायदा यांची भेट: एनआरएआय पुणे शाखेने उद्योगातील सुरक्षा आणि कायदेशीर अनुपालन बळकट करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण सत्राचे आयोजित

आतिथ्य आणि कायदा यांची भेट: एनआरएआय पुणे शाखेने उद्योगातील सुरक्षा आणि कायदेशीर अनुपालन बळकट करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण सत्राचे आयोजित

पुणे, २३ ऑगस्ट २०२४: नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) पुणे चॅप्टरने “पार्टनर्स इन प्रोग्रेस: हॉस्पिटॅलिटी अँड लॉ एन्फोर्समेंट” या शिर्षकाखाली एक महत्त्वपूर्ण सत्र यशस्वीरित्या आयोजित केले. हा कार्यक्रम २० ऑगस्ट रोजी कोरेगाव पार्क येथील वन लाउंज बार येथे संपन्न झाला. या सत्रात खाद्यपदार्थ व पेय ब्रँडचे मालक, उद्योगातील निर्णय घेणारे, व्हेंचर कॅपिटालिस्ट्स आणि २० हून अधिक शहरांतील महत्त्वाचे भागधारक सहभागी झाले होते.

या कार्यक्रमात १२० हून अधिक व्यक्ती सहभागी झाल्या, ज्यामध्ये खाद्यपदार्थ व पेय ब्रँडचे मालक, क्षेत्रातील तज्ञ आणि व्हेंचर कॅपिटालिस्ट्स यांचा समावेश होता. प्रमुख वक्ते, श्री. संभाजी कदम, उपआयुक्त (झोन ३), यांनी हॉस्पिटॅलिटी आणि कायद्याच्या अंमलबजावणीच्या आंतरसंबंधांवर मौल्यवान विचार मांडले. या सत्रात औद्योगिक क्षेत्राच्या सुरक्षितता व कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी सुधारित कायदे अंमलबजावणीच्या महत्त्वपूर्ण बाबींचा आढावा घेण्यात आला.

NRAI पुणे चॅप्टरच्या प्रमुख आणि झिलियनथ बिस्ट्रो आणि बिलियन बर्गर्सच्या मालक सायली जहागीरदार यांनी नमूद केले की, "हॉस्पिटॅलिटी उद्योग झपाट्याने वाढत आहे आणि विविध क्षेत्रांमध्ये याची मागणी मोठ्या प्रमाणावर आहे. यामुळे, उद्योगासाठी एक सुव्यवस्थित, कायदेशीर पद्धत स्थापन करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. हे ग्राहक आणि सेवा पुरवठादार या दोघांसाठी फायदेशीर आहे. आमचे उद्दिष्ट ग्राहक आणि हॉस्पिटॅलिटी व्यावसायिकांमध्ये सकारात्मक मानसिकता वाढवणे आहे. उद्योगाला आधार देणारा कायदेशीर ढांचा हा यशस्वीतेसाठी महत्त्वाचा घटक आहे."

उपआयुक्त श्री. संभाजी कदम यांनी उपस्थितांशी बोलताना, हॉस्पिटॅलिटी उद्योगात कायदे अंमलबजावणीच्या महत्त्वपूर्ण बाबींवर लक्ष केंद्रित केले. त्यांनी स्पष्टपणे सांगितले की, कोणत्याही पोलीस अधिकाऱ्याने, गणवेशात असो किंवा नसतो, रेस्टॉरंटच्या परिसरात प्रवेश करण्यापूर्वी व्यवस्थापकाला बाहेर बोलावल्याशिवाय आत प्रवेश करू नये. याशिवाय, महिला मालक आणि व्यवस्थापकांना केवळ महिला पोलीस अधिकाऱ्याच्या उपस्थितीतच संपर्क साधावा. हे सर्वांसाठी सुरक्षितता आणि हक्क सुनिश्चित करण्यासाठी आहे, आणि कोणत्याही उल्लंघनाच्या घटनांची त्वरित नोंद घ्यावी. आम्ही नेहमीच मदतीसाठी तयार आहोत आणि आम्ही उद्योगासोबत हात मिळवून सुरक्षा आणि शिस्त कायम ठेवण्यासाठी काम करतो."

या कार्यक्रमात हॉस्पिटॅलिटी उद्योग आणि कायद्याची अंमलबजावणी यांच्यातील संबंध बळकट करण्याच्या महत्त्वावर भर देण्यात आला. "ड्रिंक अँड ड्राइव करू नका" या उपक्रमावर विशेष लक्ष केंद्रित करण्यात आले आहे. याअंतर्गत, उद्योगातील महत्त्वपूर्ण घटनेनंतर NRAI च्या पुढाकाराने उद्योगाला ग्राहकांसाठी सुरक्षिततेची जबाबदारी पार पाडण्याच्या बाबतीत जागरूक करण्याचा प्रयत्न केला जात आहे. या कार्यक्रमामुळे उद्योगातील व्यावसायिकांना एकत्र येण्याची, सर्वोत्तम पद्धती शेअर करण्याची, आणि त्यांच्या भागीदारांना, जसे की पेय आणि कार्यक्रम प्रायोजक, यांचे आभार मानण्याची संधी मिळाली.

कार्यक्रमातील महत्त्वाचा मुद्दा कायद्याचे पालन आणि ते कसे उद्योगावर परिणाम करतात याचे महत्त्व समजून घेण्याचा होता. पुण्याचे पोलीस आयुक्त आणि त्यांच्या टीमने उद्योगाला चांगले समर्थन दिले आहे. त्यांनी व्यवसाय मालकांना संरक्षण देण्याच्या दृष्टीने कायद्याचे पालन कसे करावे याबाबत विशेष मार्गदर्शक तत्त्वे दिली आहेत. हे कायदेशीर स्पष्टीकरण महत्त्वाचे आहे कारण ते हॉस्पिटॅलिटी व्यवसायांना अनावश्यक कायदेशीर वादांपासून वाचवण्यास मदत करते आणि उद्योगाच्या कायदेशीर मर्यादेत राहून कार्यक्षमतेने काम करण्यासाठी आवश्यक आहे.

हॉस्पिटॅलिटी उद्योग आणि कायद्याच्या अंमलबजावणीदरम्यानची मजबूत भागीदारी हे व्यावसायिक ऑपरेटर आणि ग्राहकांसाठी सुरक्षित आणि सहाय्यकारी वातावरण निर्माण करण्यासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे. या कार्यक्रमाने हा संदेश पक्का केला की, कायद्याच्या अंमलबजावणीसोबत हात मिळवून काम करून, उद्योगाला सुरक्षिततेची मानके कायम ठेवत भरभराट करण्याची संधी मिळते, तसेच प्राधिकरण आणि हॉस्पिटॅलिटी समुदायामध्ये विश्वास निर्माण होतो.

NRAI बद्दल:

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया हा भारतीय रेस्टॉरंट उद्योगाचा आवाज आहे. १९८२ साली स्थापन झालेल्या NRAI चा उद्देश ५०००००+ रेस्टॉरंट्सचे प्रतिनिधित्व करणे, ४.२३ लाख कोटी रुपयांचे उद्योग मूल्य असलेल्या भारतीय खाद्य सेवा क्षेत्राला मजबूत बनवणे आणि उद्योगाच्या वाढीसाठी प्रयत्नशील राहणे आहे. आपल्या सदस्यांच्या हिताचे प्रतिनिधित्व करणे हे NRAI चे ध्येय आहे. यासाठी प्रशिक्षण, संशोधन आणि उद्योग कार्यक्रमांचे आयोजन केले जाते.